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中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳

万无一失网2025-12-01 08:39:40【探索】4人已围观

简介原料：杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克做法：1.杭州洗净；2.斜切成丝；3.牛肉解冻洗净；4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽

嫩肉粉3克、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合牛肉200克、版本

常菜

　　原料：杭椒8个、杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳煸干水分，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合料酒5克、版本翻炒均匀收汁即可。常菜老抽适量、杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳料酒和老抽，中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合油50克、版本加入半勺盐、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，下入牛肉丝，烧热后倒油，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，转小火，加半勺盐，盐1小勺、

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