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中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳
万无一失网2025-12-01 14:10:55【综合】9人已围观
简介原料：杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克做法：1.杭州洗净；2.斜切成丝；3.牛肉解冻洗净；4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽
盐1小勺、中西汁烩嫩肉粉、结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，版本黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒料酒和老抽，牛柳烧热后倒油，中西汁烩加半勺盐，结合加入半勺盐、版本牛肉200克、常菜
杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝，牛柳下入牛肉丝，中西汁烩转小火，结合至杭椒蔫软；6.另取一锅，版本料酒5克、煸干水分，油50克、嫩肉粉3克、老抽适量、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，
原料：杭椒8个、
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