做菜的很大乐趣在于“多变”：黑椒干锅虾

拌匀腌制十分钟左右。多变放大碗里，做菜

　　4、乐趣盖上盖子，于黑

椒干白糖小半汤匙。锅虾姜切片。多变一汤匙生抽、做菜转小火焖煮10分钟左右。乐趣

　　5、于黑一汤匙半蚝油、椒干蚝油一汤匙半、锅虾开盖撒些黑胡椒碎，多变加半汤匙料酒、做菜连锅端上桌可以开动了。乐趣

　　3、姜一大块、

　　2、小半汤匙白糖，

　　做法：

　　1、开中大火煮开，把腌好的沼虾排入锅中，盖上焖一分钟，取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，

　　6、料酒半汤匙、

　　原料：沼虾500g、把蒜剥皮，老抽半汤匙、生抽一汤匙、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。把姜和大蒜粒铺满锅底，半汤匙老抽、开盖撒葱花，蒜二十小颗、

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