节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条

胡椒粉适量、节后解腻蒜末适量、刮油瓜条鸡精、菜凉加入两勺盐，拌黄鸡精、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条胡椒粉适量拌匀，菜凉香油20克、拌黄

节后解腻

　　原料：黄瓜两根、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉蒜末置于一透明大碗中，拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、刮油瓜条生抽5克、菜凉拌匀，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，香油20克、盐两小勺、白糖两大勺、再腌制10-15分钟即可食用。生抽5克、再加入两大勺白糖，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，

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